第四百五十九章 美味的各式年料

第四百五十九章 美味的各式年料 (第1/2页)

千菲儿用漏勺把锅里的麻圆全部捞干净，再把漏勺挂靠到铁锅边沿。
　　
　　挂好，她又取出大量的生麻圆，从锅边滚着放入油锅。
　　
　　放进，她拿起一个炸好的麻圆，转身，宠溺的笑着，递向自己的表妹，千琉璃。
　　
　　千琉璃看了看。
　　
　　这么叫我来，就是来给我吃新鲜的？
　　
　　早知道是这样，还不如待在被炉里好了！
　　
　　千琉璃心中不满的想。
　　
　　不过，千菲儿是老大，她可不敢违背自己表姐的意思，更不敢对自己表姐的心意有意见。
　　
　　就吃下好了，她心里这样想着。
　　
　　接过麻圆，千琉璃拿到嘴前，吹了吹，接着张开小口，咬下。
　　
　　麻圆表面有些酥，带着浓浓的油香和芝麻香气，还有些滚烫，香气十足。
　　
　　但在咬到中间的时候，中心的豆沙却是非常甜，甜到腻，混合外层炸熟的糯米粉，还很粘牙。
　　
　　“呼呼呼呼……！”
　　
　　千琉璃一边吃一边呼出好几口气，减少里边的热度。
　　
　　呼了几下，她一脸满足的把麻圆吞下肚。
　　
　　又甜又香，啊～美味！
　　
　　她迅速的又把手里剩下的半个吃掉。
　　
　　千菲儿宠溺的看着，笑了笑，转过身，没再管。
　　
　　这边，千琉璃吃完一个，走到千菲儿旁边，伸出手，从锅边挂着的漏勺又拿了好几个。
　　
　　千菲儿看到，温柔宠溺的笑着提醒。
　　
　　“琉璃，别吃那么多喔，等下还有其他的，你吃这个吃饱了，就品尝不到下一份喔。”
　　
　　还有？对哦！
　　
　　千琉璃忽然想起，先前自己在剥花生，跟这麻圆……似乎没关系！
　　
　　不过，这麻圆还真好吃哎。
　　
　　千琉璃心里想着，快速把手里的几个麻圆吃完，随后站在千菲儿侧身后，眼巴巴的看着油锅。
　　
　　灶台前，千菲儿已经用另一个大铁盆装起先炸好的满满一漏勺麻圆，然后用空出的漏勺把锅里刚刚炸好的一锅麻圆捞起，以此往复。
　　
　　她连续炸好了几锅麻圆，随即取出千琉璃先前剥好的花生米。
　　
　　此刻，花生米已经放入了一大盆米浆中，这是千菲儿事前准备的，在一收到自己表妹剥好的花生米时，就混进米浆里，利用里边水分浸泡的同时，等待最后一步油炸工序。
　　
　　千菲儿端着米浆，放到灶台空处，找来一个小的汤勺，放到盆里，随后找来几个专门炸花生饼的小铁勺，放入油锅。
　　
　　之所以空着放入，是千菲儿要给它们升温，因为只有升温后，铁勺才不会一直粘着米浆和花生米。
　　
　　加热了两三秒，她左手把一个铁勺拿起，放到木盆上方，右手则是用漏勺舀了一勺带有大量花生米的米浆，倒到铁勺上。
　　
　　铁勺边沿有些向上翘起，用于盛装米浆。
　　
　　千菲儿倒满，看了下，把多余的倒回装盛米浆的大木盆，随后把铁勺连同上边的米浆、花生米一起放进油锅里。
　　
　　“嗞啦……！”
　　
　　油锅再次沸腾，不断冒泡。
　　
　　千菲儿又再次重复同样的动作，一连四个铁勺先后装盛花生米和米浆，放入油锅中。
　　
　　这时，油锅中的第一个铁勺已经空了，原本的花生米和米浆经过高温油炸，凝成饼状，从铁勺上浮起，浮在油锅表面。
　　
　　油炸花生饼！
　　
　　此刻，这个花生饼下边部分有些金黄，上边还是白的，一边较熟，一边较生。
　　
　　千菲儿拿来一双筷子，将其翻了个面。
　　
　　花生饼下边继续冒泡，并开始散发香味。
　　
　　千菲儿放下筷子，拿起那个空了的铁勺，又装了一勺花生米混合米浆，放入油锅之中。
　　
　　而就在这时，第二个铁勺上边的米浆和花生米也已经凝成饼状，从铁勺上浮起……
　　
　　千菲儿继续重复先前的动作，不断炸花生饼、翻面、拿铁勺。
　　
　　期间，完全熟了的花生饼被她放到锅边沿挂着的大号漏勺里，用于沥干油脂。
　　
　　千琉璃看到，伸出手，迅速拿过一个。
　　
　　因为刚出锅不久，还有些烫，千琉璃一边拿着，一边快速的上抛甩手，并连吹好几口气，方才降下温。
　　
　　降温完毕，她迫不及待的拿到嘴前。
　　
　　花生饼不大，直径就十公分左右。来看书吧
　　
　　但是，面积不大，上面的花生却很多！
　　
　　十来公分直径的花生饼上，满满的都是炸熟的花生米，足足二十颗！
　　
　　千琉璃张开嘴，咬了一口。
　　
　　花生饼入口，非常的酥脆，能够发出咯咯的响声，还有点沙，入口化渣，咬到上边的花生时，还能品尝到附带浓浓油香的花生香气，美味十足。
　　
　　

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