第四百五十二章 美味的各式腊味

第四百五十二章 美味的各式腊味 (第2/2页)

瘦鸭肉稍微有点柴，不过有油脂浸润，外加上鸭皮配合，并没有太大关系，而且非常的咸香，带着浓浓的鸭肉香气，非常美味。
　　
　　千琳珏非常满足，闭着眼细细品尝了一下，再次端起白色大号陶瓷碗，用筷子大口大口的往里扒粥。
　　
　　板鸭比较咸，刚刚吃完有点干，他迫切的需要一点清淡的东西调和一下口味。
　　
　　不过，他似乎忘记了手里端的是什么，只吃了几口，他不但没中和掉那股咸味，反而咸味愈重。
　　
　　“呃，似乎太咸了。”
　　
　　他皱着眉，停下，说了一句。
　　
　　千菲儿笑笑，她似乎早已预料到这一幕，端过一盘烫好的生菜。
　　
　　生菜只是单纯的开水烫断生，只加入了烧热的熟油和煎熟的蒜粒，没有放任何一点盐或者酱油。
　　
　　要是在平时，这样一份生菜是很不受欢迎，几乎没人吃的，但是，眼下千琳珏满口都是咸味，用来调和正是恰到好处。
　　
　　他夹起一条，放进自己口里。
　　
　　“嗖！”
　　
　　生菜一咬就断，非常爽脆，里边含有大量的汁水，咬开后流入到千琳珏口里，混合着浓浓的蒜香和花生油香气，还很甜。
　　
　　完美中和！
　　
　　千琳珏大为爽快，又多吃了几条。
　　
　　他刚刚吃过，千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗，这次，里面放的是蒸制的腊肉。
　　
　　千琳珏不等自己表姐发话，直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的，放进自己口里，咀嚼。
　　
　　腊肉咸香，肥的那部分和腊肠有点类似，一咬就往外爆油，释放出满口的香气。
　　
　　而瘦的那部分对比板鸭，因为更多油脂浸润的原因，吃起来并不怎么柴，很润，纤维和纹理清洗，一咬就散开，带有浓浓的猪肉香气，非常美味。
　　
　　按理说，这样美味的一块腊肉，千琳珏应该非常满足，但是，现实中，千琳珏却皱了皱眉头。
　　
　　他使劲的咀嚼了几下，才把腊肉的那一部分皮给嚼烂，吞下。
　　
　　腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒，非常坚韧，说是和树皮差不多，也毫不为过，即便是蒸了好久，也完全蒸不烂。
　　
　　千琳珏吃的相当费劲。
　　
　　旁边，千菲儿看到自己表弟表情，心里已经有了些猜测。
　　
　　看来，琳珏是不太喜欢吃这个腊肉，是皮的原因吗？
　　
　　不喜吃腊肉的人，十个有八个都是因为上面的皮，千菲儿只一看就能猜出。
　　
　　那么，既然这样，下次这腊肉应该把皮去掉，单独做成另一道菜才行，现在，就先让琳珏吃其他的好了。
　　
　　千菲儿心里想着，端过另一个白色的陶瓷盘，对着千琳珏，轻笑了笑。
　　
　　“来，琳珏，这是烤制的腊肠，你尝一尝。”
　　
　　“烤制的？”
　　
　　千琳珏相当惊讶，他此前只吃过蒸制和油煎的，烤制的还是第一次见到。
　　
　　他夹起一片，放到自己面前。
　　
　　腊肠似乎刚出烧烤架没多久，上面还带着滚烫的温度，表层的油不断的轻微冒泡，发出“嗞啦嗞啦！”的响声。
　　
　　千琳珏稍微嗅了嗅，闻到一股咸香的味道，还有一点水果的香气。
　　
　　咦？怎么会有果香？
　　
　　他心里相当的奇怪，抱着试一试的态度，咬下一半。
　　
　　腊肠非常的咸香，里边的油脂一个劲的往外冒，千琳珏只一咬，就能品尝到满嘴的猪肉香气，还有很多的……桃香！
　　
　　是的，就是桃香！以及伴随的一点烟熏味道。
　　
　　他眼睛一瞪，惊呼：“桃木烤的？！”
　　
　　千菲儿轻轻一笑，点了下头，“是哦，就是桃木烤的，怎么样？好吃吗？”
　　
　　千琳珏又没说话，只一个劲的把腊肠往自己嘴里塞。
　　
　　千菲儿笑笑，看着自己表弟狼吞虎咽，内心中充满了满足……
　　
　　不多时，众人享用早餐完毕，这一顿，众人一次性就吃掉许多的腊肠和腊肉，还有整整两只板鸭，这让千菲儿感觉，自己这些腊味是不是做少了，是否应该多做一点。
　　
　　吃过早餐，千菲儿去勤政殿上早朝，拥有一头有扎手短碎发的墨胜男和墨胜俊继续去天斗军营训练，千琳珏等人则是留在雪琳宫和附近的宫殿，闭门不出。
　　
　　现在是冬季，天气十分寒冷，出去会一个劲的喝西北风，没人愿意这么做，能呆在房间里，就不会有人愿意出去……
　　
　　随后的几天，千菲儿又腌制晾晒了几十斤腊肠，还有数十斤腊肉，用以增加，以防不够。
　　
　　而天气也变得愈发寒冷，冷到气温终于是降到零度以下，下起了雪。