第十一章 腊肉菜饭

第十一章 腊肉菜饭 (第1/2页)

“不要脸的东西，自个偷鸡摸狗，做的丑事一箩筐数都数不清，这会子还敢平白咒人，我都懒得说你，怕脏了嘴，浪费时间！”秦氏拦在顾青竹身前，朝朱氏狠狠唾了一口。
　　
　　说完，她转身收拾了两人散在河边的衣物，拉起顾青竹：“走啦，走啦，甭理这个失心疯的女人！”
　　
　　两人换了一处河边洗衣裳，朱氏不知是被谁劝了，还是真怕秦氏抖搂她的坏事，亦或者湿透的裙子让她冷得待不住，呱噪的声音渐渐小下去，慢慢听不见了。
　　
　　“阿姐，二婶又和你闹了？”院子里，顾青松帮顾青竹绞拧衣裳，皱眉问道。
　　
　　“她就是个无理搅三分的主，这些年愈发跋扈，早习惯了，随她闹去，咱们不理她就是了，姐今晚给你们做腊肉菜饭吃。”顾青竹将最后一件衣裳搭在绳子上，笑眯眯地说。
　　
　　“真的？哪里有腊肉？”躲在门背后的顾青英散着绒绒的头发，几下蹦到她面前。
　　
　　“刚才福叔送来的，挂在厨房梁上的竹篮里，你这个小馋猫没闻到吗？”顾青竹刮了下她的鼻子，顺手将她柔软的头发抓了两个揪揪扎上。
　　
　　“阿姐，快做晚饭吧，我都饿了。”顾青英撅着小嘴，拉着顾青竹就走。
　　
　　“呵呵。”顾青竹和顾青松见她这般急，都笑了，三人一起进了厨房。
　　
　　“青松，你把这一半腊肉和陶罐里的姜茶送给铁蛋吃去，明天我买了粮食就能还给秦婶子，但我们还是得谢谢她过年借粮的情谊。”顾青竹将那一小块腊肉从中间切开，重新用油纸包上。
　　
　　“好。”顾青松点头，拿着出门了。
　　
　　顾青竹忙着淘米洗菜，青英踮着脚尖往里锅里舀了水，而后坐在灶间，熟练地烧火，她家灶上有两口锅，里锅大，熬粥煮饭蒸馒头，外锅小，炒菜热饭煮鸡蛋。
　　
　　“青英，看阿姐给你变个戏法，晚上肉管够。”顾青竹笑着扬扬手里的腊肉，那原本不大的一块，只剩一指长了。
　　
　　“真的？”青英探出头来笑，小小的脸蛋被火烤的红扑扑的。
　　
　　顾青竹将热水洗净的腊肉切成了薄如蝉翼的十几块，在烧热的外锅里两面一煎，这样不仅沁出了少许的油脂，还添了肉的焦香，此时里锅里的米汤已经沸腾收汁，顾青竹搛了肉片一层层铺上。
　　
　　米饭边缘发出吱吱的脆响，饭的香气愈发浓郁起来，青英撤了里锅大块柴禾到外锅灶眼里，先前腊肉的油脂热了，青竹开始煸炒清洗干净的青菜，等到断生变色后，将饭锅揭开一条缝，把菜均匀铲入，剩下的，就是余火慢焖了。
　　
　　过了会儿，锅巴的焦香混合着腊肉浓郁香气，以及青菜的鲜嫩气息，穿过厨房的门窗，弥漫在薄薄的夜色中，顾青松拎着陶罐刚走到院门口，就已经闻到了，他贪婪地深吸一口气，好香啊，脚步不禁欢快起来。
　　
　　

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