第一百一十五章 刘婆子

第一百一十五章 刘婆子 (第2/2页)

大锅底下放足量的水，上面放上帘子，铺上屉布再把揉好的面铺平在锅里，中间用筷子扎上几个洞。蒸两刻钟左右，差不多一炷香的时间就不再烧火，再捂一会儿揭开锅，就是一锅黄澄澄又软又甜的大发糕。
　　
　　这发糕一出锅，满屋子都是玉米的甜香，热气腾腾煞是馋人。
　　
　　怕串了味，悦儿没选择发糕和炖菜一锅出，而是单独用风炉和砂锅炖了一锅酸菜土豆条，爆锅时用菜油煸炒五花肉，吃时再洒点辣椒油。
　　
　　她这边饭菜上桌时，东屋刘婶子家都吃完晚饭了。
　　
　　在悦儿的印象里，刘婶子好像只会做一种饭。就是现在东北人还常吃的那种棒馇粥，在东北叫大馇子粥。
　　
　　这种粥是大颗粒的玉米馇子，大概是一斤多米能放三四瓢水煮，里面还要放一把红豆子，再放一块自家熬的碱。这种粥是要煮两次才能煮熟的，第一次烧开锅拿勺子插底搅几次，确保不糊底。
　　
　　然后就要这么捂上半个时辰左右，再开始烧第二次火，这次再烧就要隔一会儿勺子插底搅几下。
　　
　　粥熟的时候是红乎乎的，汤很粘稠，趁热就着咸菜条吃，这就是刘婶子家一天两顿饭。
　　
　　今天晚上煮一锅，第二天早上再加点水烧个开，还是就着咸菜条子就又是一顿饭。第二天晚上又煮新的了，又是吃两顿。
　　
　　自从悦儿跟苏枳住进老刘家西屋，他们家除了这大馇子粥就没吃过别的。
　　
　　所以了，西屋的饭菜香味就在这个房子里格外的突兀，以至于刘婶子在他们吃饭时就过来了，门也不关，就倚在门框上眼睛直勾勾的盯着饭桌子：“哎哟，我说小媳妇儿，你这也忒不会过日子了。这又不上地不干活儿的，吃这么好不是祸害人吗。得亏是不跟婆婆在一起，要不就你这样不过三天还不休回去。”
　　
　　悦儿抬眼看着苏枳，知道他就要怒了，赶忙跟刘婶子解释道：“这不是他家原来日子好吗，冷不丁的吃差了他受不了，慢慢来吧。”
　　
　　刘婶子还靠在那不走，咸吃萝卜淡操心的没完没了的叨叨，苏枳重重的把筷子放了下去，悦儿赶紧嗖的一下回身就下了地，上前抓住刘婶子手腕就把人往出带：“婶子，我家男人别看长的壮，其实他身子骨不怎么好，吃饭时要是有人说话他就难受，回头就该多长时间吃不下饭了。那你先回去，回头没啥事儿了，我找婶子唠嗑去啊。”
　　
　　好说歹说，连推带哄才把刘婶子送回她自个儿屋去了。
　　
　　悦儿刚回来就从碗橱里拿个大碗，装上三块发糕端着送到刘婶子屋，这才回来闩了门吃饭。
　　
　　到底她是嫌弃刘婶子的，这一趟回来洗过手才上炕。
　　
　　苏枳这一会儿也没吃，一直在等着她，给她又换了碗热酸菜汤，说道：“我再出去找找，看谁家人口简单还有厢房租的，不至于这么跟房东用一个厨房，还能少些麻烦。”
　　
　　悦儿叹了口气：“这全屯子你也都看了，除了今天说那个疯婆子，再也就里正家有厢房。屯子地多不怕占，人家一盖房子都是一溜三五间，儿子成亲也就一家一屋，谁舍得单独盖厢房去。”
　　
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