第150章 食堂副主任2

第150章 食堂副主任2 (第2/2页)

何雨柱：“宋师傅，单子没问题？”
　　
　　宋师傅：“没问题。跟往常一个样。没算计咱们。”
　　
　　何雨柱：“那就好。”
　　
　　等王超把菜领了回来，大家一起动手，今天虽然耽搁了一会儿，但还是准时准点的把菜做好了。
　　
　　往后几天，吴鹏来上班，就先来厨房转转，跟宋师傅和何雨柱商量一下当天需要什么食材。
　　
　　小厨房就这几个人，而且来来回回就那么点事，只要看几天就能明白。而且众人以宋师傅和何雨柱为主，只要何雨柱和宋师傅不给吴鹏下绊子，吴鹏很快就掌控了小厨房。
　　
　　这天中午，刚忙完厨房里的事，何雨柱和宋师傅坐下来休息，吴鹏就走了进来。
　　
　　吴鹏：“宋师傅，何师傅。休息呢？”
　　
　　宋师傅：“刚忙完，歇一下。吴主任这个时候过来，是有什么事吗？”
　　
　　吴鹏：“是有点事。”
　　
　　宋师傅：“什么事？你说。”
　　
　　吴鹏：“是这样，晚上李副局长要在食堂请几个兄弟单位的人吃饭。我这刚来不久，第一次接这个活，这不过来向两位师傅请教一下吗。以前是怎么个流程。”
　　
　　宋师傅：“这事好办。菜品基本上都是固定的，具体哪几个菜，这就要看仓库里有什么了？一般来说，就红烧肉，肘子，鸡，鱼那几个菜。你要是有其他要求，准备好食材就行，剩下的交给何师傅。何师傅的手艺你是知道的。”
　　
　　吴鹏：“对。何师傅的手艺没得说。那晚上还要麻烦何师傅出手。”
　　
　　何雨柱：“放心。这肯定不会出问题。”
　　
　　吴鹏：“那好，我先去仓库看看有什么，回来之后就开单子。”
　　
　　宋师傅：“行。有些食材处理需要时间，有些菜也费功夫。所以吴主任要抓紧时间。”
　　
　　吴鹏：“好。我明白了。”
　　
　　很快，吴鹏就仓库回来了，开了单子交给宋师傅，宋师傅直接交给了王超，让他去仓库领了回来。
　　
　　等东西领回来，何雨柱和宋师傅就开始着手处理一些需要时间的菜。
　　
　　下午，吴鹏又拿来了一条活的大草鱼，有十几斤：“何师傅，客人带了一条鱼过来，你给做一下。”
　　
　　何雨柱：“好的。这个做个水煮鱼吧，领回来的鲤鱼做糖醋鱼。”
　　
　　“何师傅，你看着安排就行。”吴鹏把鱼交给何雨柱，又在厨房里看了一下，何雨柱他们正在做的菜，心里也就有数了，放心的回自己办公室去了。只等着一会儿去门口迎接客人就行了。
　　
　　等李局长带着客人来到了食堂，吴鹏带路，安排好了房间，就来到厨房：“宋师傅，何师傅，客人到了，可以上菜了。”
　　
　　“好。这就上菜。”宋师傅安排人上菜。等李局长一行人吃完之后，何雨柱和宋师傅就把扣下来的一些菜分给厨房里的人，让他们带回去当晚饭。
　　
　　而这一幕正好让吴鹏看到了，开玩笑的说：“我就说今晚的菜量不对，原来是让你们给扣了。见者有份，有我的没有？”
　　
　　何雨柱见吴鹏只是开玩笑，就把自己手里的饭盒递了过去：“有。这份给你。”
　　
　　吴鹏摆了摆手，没有接，比了一个大拇指：“我说着玩的。今晚我沾了李局长的光都吃撑了。何师傅你的手艺是这个。”