063　少夫人的示威

063　少夫人的示威 (第1/2页)

将在蓟城买的礼物也都准备出来，该送谁的也都分好，免得到时再漏了谁。
　　
　　这边刚安顿好，凌家的几位庶出小姐便派丫鬟送了礼物过来，都是些首饰和布料，礼送的倒也算厚了，示好之意很明显。
　　
　　刚送走庶出小姐的丫鬟们，各房姨娘也都派人送了礼，比起小姐们的倒是薄了几分，毕竟小姐就是庶出的也是正经主子，比姨娘们的地位可要高得多了，礼物上厚些也理所当然。
　　
　　再将姨娘们的丫鬟送走，凌小柔就派吉祥和如意去各处回礼。
　　
　　比起小姐和姨娘们对府里各自都熟识，吉祥和如意就有些迷糊了，好在屈鸿绣早想到了，派了自己身边的丫鬟陪着吉祥如意，还能对府里的情况多少提点一下。
　　
　　凌小柔送的这些不是首饰也不是面料，每位姨娘都是两盒点心，一罐秘制的果酱，一罐秘制的八宝菜，还有一大条薰鱼干。
　　
　　小姐们则在这些东西之上再加了一罐自制的沙拉酱，无论是抹在饼上还是配着糕点吃都很好，就是拌了水果蔬菜也很美味。
　　
　　虽然凌小柔完全可以有那个财力为府上的娇客们买布料首饰，可既然她在别人眼里就是以厨艺出众而得了屈夫人的喜爱，她也没必要弄那些华而不实的东西。
　　
　　礼物送轻了送重了都不好，不如就送些她最拿手的吃食，让人看着也是上了心，至于别人是否会觉得她小气呢？
　　
　　凌小柔还真不担心，就是她这几罐东西和点心、鱼干之类的，放在蓟城福荣楼里没有个百十两银子想都不要想，至少比小姐姨娘们送来的几两到几十两的礼物可是重多了。
　　
　　真遇上个不识货的，凌小柔也懒得跟她们计较。
　　
　　果然，凌小柔的礼物送出后，各房的反应都不一样，小姐们和多数的姨娘都欣喜若狂，甚至有几位平日里常参加聚会的小姐们想着下次聚会时将这些点心或果酱带着，绝对会让小姐妹们羡慕死，比外面买来的味道好了不知有多少。
　　
　　还有那个没听过的沙拉酱，酸酸甜甜，按送来时丫鬟所说的方法抹在糕点上或是拌了水果吃，果然很好吃呢。
　　
　　只有几个出身小户的姨娘很不屑地道：“说她是没见过世面的还真是没见过世面，送些自制的吃食过来，也拿得出手，不怕被人笑话。”
　　
　　身边侍候的丫鬟不敢多言，但神色却都带了出来：这等好东西就是她们这些丫鬟都知道，姨娘竟然还嫌人家拿不出手，也不知是谁没见过世面！
　　
　　转天，几位庶出小姐会了屈鸿绣过来打凌小柔说话，态度比起昨日更显热络，完全是发自内心的亲近，可见她的那些礼物送的正合几位小姐的心意。
　　
　　说了半天的话，凌小柔也听出来了，她们是想问自己这些点心还有没有，若是能再多两盒就好了。
　　
　　可就算送的再多，总有吃完的一天。
　　
　　就算庶出也都是屈家的小姐，凌小柔与她们交好也没坏处，只要越不过屈鸿绣也不会有人想太多，不过就是几样点心的制法，她倒不吝啬。
　　
　　屈鸿安自从成亲后在少夫人的院子里也有个小厨房，让人去跟少夫人说说，少夫人很痛快地就借出小厨房。
　　
　　同时，也跟在一群小姑娘身边打算学学点心的制作，昨日凌小柔也派吉祥如意给她送了差不多的东西，只是在比照小姐们的礼物上加倍。
　　
　　吃过之后也很喜欢几样点心，只是碍于之前屈鸿安对凌小柔的心思，不好过去询问，就是如今知道屈鸿安已断了那念头，凌小柔压根就对屈鸿安没那心思，少夫人心里也还是有些疙瘩。
　　
　　正好今日小姐们来借小厨房，她也可借此机会再仔细瞧瞧凌小柔这人到底如何。
　　
　　让人准备了面粉、黄油、糖和各种馅料，凌小柔亲自将几种点心的制法教给众位小姐。
　　
　　就算是大家出来的小姐，出嫁后多会几样厨艺也有好处，凌小柔也算是变着法儿地给她们好处。
　　
　　首先要做的是酥皮豆沙包。
　　
　　做酥皮点心最重要的就是面皮的制作，一个是酥油皮，一个是水油皮。
　　
　　酥油皮将融化的黄油与面粉搅拌均匀，再揉成面团即可，若不怕胖也可用猪油取代黄油，做出的酥皮也会更酥。
　　
　　水油皮则是将面粉加入糖混合均匀，倒入水再放入黄油或猪油，和成光滑柔软的面团。
　　
　　将两种面放在一旁醒一刻钟左右，切成荔枝大小的面团，将酥油皮放在水油皮之上，擀平、卷起，再擀平、再卷起，再擀平、再卷起，再擀平放入适量的豆沙馅，包成一个团，上面刷上蛋液再洒上黑芝麻，放进烤炉里烤一刻钟就成了，要注意的就是烤炉的炉温不能过高，至于多少合适就要诸位小姐们慢慢实践了。
　　
　　

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